L'Azienda e la Fattoria

L’amore e il rispetto per la natura.

L’azienda agricola Piana delle Mandrie appartiene alla famiglia Consiglio da ben tre generazioni.

In queste terre si tramanda l’amore e il rispetto per la natura e i suoi frutti: Nicola ha continuato la tradizione familiare, in una terra rigogliosa e generosa che pretende però dedizione e sudore per consegnarci sapori autentici e indimenticabili.

Proprio qui, in località Padula, l’azienda della famiglia Consiglio vive quotidianamente attraverso le colture e gli allevamenti di bovini, equini, ovini e attraverso la trasformazione del loro latte e carni fresche che danno vita a latticini, formaggi, salumi preparati secondo la tradizione "Bovinese".